nº.104
imagens simples:
Donostia / San Sebastian, capital da província basca de Gipuzkoa, no dia 1 de Maio de 2013.
[fotos: canon powershot s100; excepção - primeira imagem: viagem de avião entre Lisboa e Bilbao, nokia 300]
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excerto bíblico simples:
"TODO ESTÁ EN LA BIBLIA
Si hay un libro donde se hable de comida todo el tiempo, ése es la Biblia. Sin embargo, nunca se ha hecho un estudio sobre el particular. Por eso hemos querido dedicarle un apartado en este libro. Nos parece interesanta a la par que necesario para usted, que ya ha incluido en su vida a su vasco o vasca y a la gastronomía con mayúsculas. Es la aportación científico-gastronómica a esta obra de los estudios vascos, lo que faltaba para terminar de demostrarle que la comida ciertamente es una religión. Y de eso precisamente le vamos a hablar.
(...)
EL MILAGRO DE LOS PANES Y LOS PECES: ?MITO O REALIDAD?
Usted habrá escuchado cantidad de veces el milagro de Jesús donde con cinco panes y dos peces da de comer a miles de personas. A la voz de «Traédmelos acá» pide a los discípulos que le acerquen estos alimentos. Entonces se produce la famosa multiplicación. ?Cómo dio de comer el Maestro vasco a tantísima gente con tan poca materia prima? No, eso no fue un milagro, eso fue organización pura y dura: partió los panes y los peces e hizo pintxos con ellos para repartir uno a cada uno; por eso pudieron comer todos. En eso consistió la multiplicación. El verdadero milagro está en que, dos mil años después, en San Sebastián, te comas un pintxo parecido y no repitas de lo bueno que sabe, aunque te estén clavando un dineral.
«Comieron todos y se saciaron, y recogieron de los trozos sobrantes doce canastos llenos» (Mateo 14, 20). Los pintxos eran pequeños y los panes y los peces, muy grandes por lo que se ve."
[Óscar Terol, Ponga un vasco en su vida, ed. Santillana, 2006, p.173-175]
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